Richtig Essen im Alter

Im Alter beeinflussen zahlreiche Faktoren das Essverhalten. Zu ihnen gehören u.a. zunehmende Appetitlosigkeit, ein sich verändernder Energiehaushalt und Krankheiten wie Altersdiabetes. Wie viel Flüssigkeit sollten Senioren trinken? Wie viele Kalorien? Wie viel Alkohol darf man trinken? Der Speiseplan der Senioren ist anders, aber nicht weniger lecker.

Auch im Alter möchte jeder gesund und beweglich sein oder bleiben. Übergewicht, falsche Ernährung und Bewegungsmangel bei Senioren tragen häufig zu einer Reihe von Erkrankungen wie Diabetes, Gicht ode...
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Das Zentrum für Qualität in der Pflege (ZQP) hat im Auftrag des Instituts für Medizin-/Pflegepädagogik und Pflegewissenschaften der Berliner Charité von April 2011 bis März 2013 eine Studie zu den The...
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Laktoseintoleranz ist eine Lebensmittel-unverträglichkeit, bei der Milchzucker (Laktose) nicht richtig verdaut werden kann, so dass Beschwerden auftreten. Man spricht auch von Milchzuckerunverträglich...
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Es gibt Zusammenhänge von Ernährung und Gesundheit. Das ist unumstritten. Doch welche Lebensmittel das Wohlbefinden fördern und Krankheiten vorbeugen oder verzögern können und welche Ernährungsweisen ...
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Immer wieder heißt es, man könne durch eine ausgewogene, vitaminreiche Ernährung nicht nur die eigene Gesundheit positiv beeinflussen sondern auch gezielt Krankheiten vorbeugen. Welche Ernährungsweise...
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Im Alter fällt es vielen Menschen zunehmend schwer ihr Gewicht zu halten. Der Stoffwechsel und der Energiehaushalt verändern sich und plötzlich kann man nicht mehr wie gewohnt essen ohne dabei Gewicht...
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Es gibt viele Gründe den eigenen Fleischkonsum zu verringern. Drohende Versorgungsengpässe bei weiterem Bevölkerungswachstum, die mit dem weltweiten Fleischverzehr einhergehende Umweltbelastung und di...
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Welche Alkoholmenge als risikoarm einzustufen ist, ist umstritten. Wer sich über Jahre oder Jahrzehnte hinweg öfter mal ein Feierabendbier gegönnt hat und auch gerne an den Wochenenden und bei Festen ...
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Mangelernährung - Was in jungen Jahren zu den schönen Dingen des Alltags zählt, kann im Alter zur Qual werden Eine a...
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Gesunde Ernährung beginnt bereits bei der Regulierung des täglichen Flüssigkeitshaushaltes.   Viel Wasser trinken...
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